EA Sports đã trở lại với trò chơi UFC thứ ba, EA Sports UFC 3, với hơn 5.000 cải tiến trong cách diễn hoạt của nhân vật. Nhà sản xuất cũng cho ra mắt một chế độ chơi nghề nghiệp mới mang tên G.O.A.T; bên cạnh Tournament Mode và Ultimate Team Mode cho người chơi lựa chọn.
Tất nhiên, không thể thiếu đi sự góp mặt của các ngôi sao lớn nhất từ UFC như Nhà vô địch hạng dưới nặng (Light Heavy Weight) Daniel Cormier, hay tay đấm Conor McGregor nổi tiếng, Georges St-Pierre, Cody Garbrandt… Một số các đấu sĩ nổi tiếng khác cũng hứa hẹn được bổ sung thêm thông qua các bản cập nhật trong tương lai